печь для пиццы abat пэп-4х2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий. корпус выполнен из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм, внутренняя часть дверок и рамки камер - из эмалированного металла, облицовка - из нержавеющей стали aisi 304, поды - из жаропрочного шамотного камня толщиной 15 мм, смотровое окно дверцы - из жаропрочного стекла, боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под "шагрень".

печь может быть установлена на подставку пп-4.

особенности:

• 2 механических термостата на каждую камеру
• шибер для отвода пара и оттока нагретого воздуха из печи в каждой камере
• термометр для отображения действительной температуры печи для каждой камеры
• верхние и нижные тэны регулируеются отдельно
• подсветка
• пиролиз для очистки камеры (при температуре 450 °с)
• аварийный термовыключатель для защиты от перегрева (свыше 500 °с)

дополнительные характеристики:

• потребляемая мощность: 12,4 квт
• время разогрева камеры до 300 °с: 35 мин.
• площадь пода: 0,49 м²
• количество тэнов: 12
• габариты с ручкой: 1014х939х663 мм