конвейерная печь для пиццы synthesis 06/40 v gas производства zanolli является разновидностью профессионального кухонного оборудования, используемого специально для приготовления пиццы. более того, такую печь также можно использовать и для выпечки хлеба. такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.

особенность данного профессионального оборудования заключается в применении конвекционного метода термической обработки, который позволяет добиваться равномерного пропекания. предусмотрен таймер, который позволяет задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. при этом стоит отметить, что в процессе обработки в этой печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне, так как конвейерный метод термической обработки обеспечивает равномерное нагревание и пропекание.