конвейерная печь для пиццы synthesis 11/65 v gas производства zanolli, является разновидностью профессионального кухонного оборудования, применяемого для приготовления пиццы. кроме того, такая печь также можно использовать и для выпечки хлеба. такие печи для пиццы находят широкое применение во многих заведениях общественного питания, в меню которых присутствует пицца собственной выпечки.

особенность этого оборудования заключается в применении конвекционного метода термической обработки, который дает возможность добиваться равномерного пропекания. предусмотрен таймер, дающий возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. при этом стоит отметить, что при приготовлении в данной печи для пиццы вкусовые качества продукции остаются на высоком уровне, так как конвейерный метод термической обработки обеспечивает равномерное нагревание и пропекание.