печь для пиццы конвейерная zanolli synthesis 08/50 v - это высококачественное оборудование профессиональной кухни, выполненное в соответствии со всеми критериями современного проектирования.
она будет незаменима в пиццериях, местах общественного питания и т. д. для выпечки разнообразных хлебобулочных изделий и приготовления различных кулинарных деликатесов из овощей, мяса и морепродуктов.
принцип работы печи zanolli synthesis 08/50 v основан на конвекционном методе термообработки и конвейерной ленте и обеспечивает равномерное пропекание изделий.
камера (размером 500x850x100 мм) и конвейерная лента выполнены из нержавеющей стали.
печь оснащена электронной системой управления, что позволяет тщательно прослеживать и задавать температурный режим газовых горелок, можно устанавливать с помощью таймера идеальное время выпечки изделий и управлять скоростью конвейерной ленты.
максимальный разогрев печи 320 °c достигается в течении 20 минут.
готовые изделия легко принимаются с ленты, благодаря тормозным роликам.