печь ротационная zanolli rotor wind 2e подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию данного профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что дает возможность оптимизировать работу профессиональной кухни. данная ротационная печь имеет 8 уровней.. еще одно преимущество оборудования заключается в том, что ротационная печь zanolli rotor wind 2e дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. также в рабочей камере есть внутренняя подсветка. предусмотрен таймер, который дает возможность задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. в данной модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей.