печь ротационная rotor wind 3e производства zanolli гарантированно подойдет для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. в данной печи имеется 15 уровней. еще одно преимущество оборудования заключается в том, что ротационная печь zanolli rotor wind 3e дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. что работа с таким оборудованием была комфортной, в рабочей камере есть внутренняя подсветка. также предусмотрен таймер, благодаря которому можно задавать временные параметры в соответствии с видом выпечки. ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. в этой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей.