Расстоечный шкаф предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания.Используется совместно с конвекционными печами и пароконвектоматами.Расстоечный шкаф РШ-10Ш имеет 10 уровней, стеклянные двери. Принудительное пароувлажнение. Регулировка интенсивности влажности, независимое электромеханическое управление. Выполнен полностью из нерж.стали AISI 304.Кол-во ТЭНов- 2 шт. Особенности: Изготовлен из нержавеющей стали. Оборудован стеклянной дверкой из закаленного, травмобезопасного стекла. Для нагрева используется один ТЭН. Шкаф имеет 8 уровней. Используя дополнительные кронштейны, можно размещать в шкафу посуду или противни любого меньшего размера. Равномерное распределение тепла происходит за счет естественной конвекции. Для увлажнения в нижней части (над ТЭНом) предусмотрена емкость для воды (заполнение водой - ручное). Технические характеристики: Размер противня, мм.: 435х330 Диапазон регулировки температуры, С.: 15-90