расстоечный шкаф mec l 834 используется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. рабочая камера и ванна для воды выполнены из нержавеющей стали, дверцы - из прозрачного огнеупорного стекла.

в комплект поставки входит лоток для налива воды.

особенности:

• электромеханическая панель управления
• термолегулятор

дополнительные характеристики:

• размер противня: 450 / 470х340 мм