Шкаф расстоечный UNOX XLT 133

Производитель: UNOX Код товара: Шкаф расстоечный UNOX XLT 133 Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

расстоечный шкаф unox xlt 133 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. модель оснащена механической панелью управления и может использоваться совместно с конвекционными печами серии linemiss.

оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).

в комплект поставки входят 4 держателя для ножек с винтами. листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

дополнительные характеристики:

  • maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • максимальная температура подключаемой воды: 30 °c
  • максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкс/см
  • давление подключаемой воды: от 150 до 600 кпа
  • расстояние при установке:
    • относительно стен, минимум: 50 мм
    • относительно другого оборудования:
      • сбоку, минимум: 450 мм
      • сзади, минимум: 700 мм
  • температура окружающей среды: от 5 до 35 °c
  • влажность окружающей среды: не более 70 %

опции (заказываются отдельно):

  • комплект колес

совместимость:

  • конвекционная печь xft 110
  • конвекционная печь xft 113
  • конвекционная печь xft 130
  • конвекционная печь xft 133
Технические данные
Расстояние между уровнями 70 мм
Формат емкостей уменьшенный противень
Температурный режим от 30 до 70 °С
Количество уровней 8
Мощность 1.2 кВт
Высота 757 мм
Глубина 650 мм
Размер противня 460х330 UNOX, GARBIN
Вес (без упаковки) 22 кг
Вес (с упаковкой) 25 кг
Ширина 600 мм
Напряжение 220 В
Страна-производитель Италия