расстоечный шкаф unox xekpt-08hs-c используется совместно с пароконвектоматами серий bakerlux shop.pro master, touch и led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления.

листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

совместимость:

• пароконвектомат xeft-03hs-eldv
• пароконвектомат xeft-03hs-etdv
• пароконвектомат xeft-03hs-etrv
• пароконвектомат xeft-03hs-etlv
• пароконвектомат xeft-03hs-emrv
• пароконвектомат xeft-03hs-emlv
• пароконвектомат xeft-04hs-eldv
• пароконвектомат xeft-04hs-etdv
• пароконвектомат xeft-04hs-etrv
• пароконвектомат xeft-04hs-etlv
• пароконвектомат xeft-04hs-emrv
• пароконвектомат xeft-04hs-emlv

внимание! на фото аналогичная модель другого размера.