шкаф расстроечный gierre bake 10ug предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.

в комплект поставки не входят листы для выпечки. для выбора используйте наш каталог.

особенности:

• изготовлен из нержавеющей стали (aisi 430)
• количество дверей: 2 шт (стекло)
• таймер: 120 мин
• электромеханическая панель управления
• поддон для воды
• ручное пароувлажнение

совместим с моделями конвекционных печей gierre серии bake:

• 500 m
• 500 e
• 500 p
• 520 gas m
• 520 gas e
• 520 gas p
• 1020 gas m
• 1020 gas e
• 1020 gas p