расстоечный шкаф foodatlas hyfx15а (ar) используется на предприятиях общественного питания и торговли для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. модель оснащена панелью управления с терморегулятором и дверью со стеклянным смотровым окном, позволяющим контролировать рабочий процесс. корпус выполнен из нержавеющей стали.

особенности:

• циклическое изменение температуры
• вентилятор для равномерности температуры и влажности
• вращающиеся направляющие для облегчения размещения подовых листов
• хорошая теплоизоляция камеры и двери
• устанавливается на резиновые подставки

дополнительные характеристики:

• потребляемая мощность: 2,6 квт
• максимальное количество листов при расстойке: 15