расстоечный шкаф grill master рпк-5 используется на небольших предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость.

оборудование оснащено пароувлажнением и терморегулятором. корпус выполнен из нержавеющей стали, двери - из стекла. основной размер противней 600х400, а также можно перенастроить под противни 530х650 и 690х450 мм.

шкаф можно использовать в качестве стенда для печи фжш/1.

дополнительные характеристики:

• количество нагревательных элементов: 1