расстоечный шкаф sottoriva modul 4 cel 4-12 используется на предприятиях хлебопекарной промышленности для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой, ускорения процесса разморозки и брожения теста совместно с печами 1 или 2-х уровней. модель оснащена электронной панелью управления, парогенератором, подсветкой и колесами. корпус выполнен из нержавеющей стали.

в комплект поставки входит вкатная тележка.

дополнительные характеристики:

• количество направляющих: 2x 6