Шкаф расстоечный Gemm AFEB/20
Производитель: Gemm Код товара: Шкаф расстоечный Gemm AFEB/20 Наличие:: В наличииописание
расстоечный шкаф gemm afeb/20 серии planet предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. модель оснащена цифровым термостатом.
в комплект поставки входят 4 пары направляющих для решеток и пластиковых контейнеров под размер 600х400х260 мм.
особенности:
- автоматическая система размораживания
- устранение конденсированной воды
- задержка расстойки при температуре до 2 °с
- 100 сохраняемых программ управления
- 5 языков
- хладагент: r404a
- тропический климатический класс - эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °c
- самозакрывающаяся дверь
- нержавеющие элементы из высококачественной стали aisi 304
- полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
дополнительные характеристики:
- объем: 500 л
- потребляемая мощность: 0,79 квт
опции (заказываются отдельно):
- стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
- дополнительные решетки и направляющие
- комплекс колес диаметром 100 мм
внимание! на фото аналогичная модель другого размера.
Технические данные
Формат емкостей
противень 600х400 мм
Температурный режим
от 2 до 35 °С
Мощность
0.72 кВт
Высота
2110 мм
Глубина
680 мм
Ширина
780 мм
Напряжение
220 В
Страна-производитель
Италия
Уточнить стоимость