шкаф tecnoeka ekl 823 предназначен для расстойки и восстановления структуры теста и тестовых заготовок на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

улучшенная механическая панель управления позволяет без труда осуществлять регулировку работы устройства. внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной дверце делают возможным наблюдение за процессом расстойки без необходимости открывания двери прибора.

шкаф подходит для конвекционной печи ekf 423 p.

особенности:

• увеличенная теплоизоляция
• принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов
• новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• отсутствие отверстий на стенках шкафа
• все детали выполнены из нержавеющей стали aisi 304
• уровень защиты: ipx4

дополнительные характеристики:

• размеры противня: 425х345 мм