сковорода опрокидывающаяся проммаш сэч-0,25 предназначена для эксплуатации на кухнях предприятий общественного питания для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а так же для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

особенности

• боковые панели и крышка изготовлены из нержавеющей стали
• чаша изготовлена из чугуна

• время разогрева до рабочей температуры (280°с): 30 мин

• внутренние размеры чаши сковороды: дно чаши - 550×460 мм, вверх чаши - 580×510 мм (высота 140)