жарочная поверхность электрическая настольная с бортами, без дверей. гладкая поверхность повышенной толщины. съемная ванночка для сбора жира с блокировкой против падения. регулирование температуры  от 50°-320°c, дополнительный термостат регулирующий чрезмерный перегрев.