шкаф жарочный трехсекционный электрический шжэ-3к-2/1 предназначен для жарки полуфабрикатов. духовка имеет 1 решетку и 1 противень gn 2/1 размером 530х650х40 мм, изготовленные из нержавеющего металла. имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков тэнов.
рабочий диапазон температуры: 65-270 °с., установленный аварийный терморегулятор, предохраняющий шкаф от перегрева свыше 300 °с.
шкаф обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. время нагрева камеры до рабочей температуры - 20 мин.
все элементы конструкции и подставка выполнены из нержавеющей стали.