шкаф жарочный газовый типа шжг-2 предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

каждая духовка имеет три эмалированных противня 530х470х30 мм. изделие имеет плавную раздельую регулировку температуры в жарочном шкафу в диапазоне 100-280°с. нагрев каждой духовки осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло в объеме жарочного шкафа. изделие имеет крашеные боковые и заднюю стенки и подставку. внутренняя поверхность духовок покрыта высококачественной эмалью. шкаф имеет регулируемые по высоте ножки.