жарочный шкаф тулаторгтехника эшп-2с(у) предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий и приготовления различных блюд на предприятиях общественного питания и торговли. каждая секция оснащена 2 нижними и 2 верхними нагревательными элементами. рабочая, лицевые, боковые и задняя поверхности выполнены из нержавеющей стали, рама - из стальной профильной трубы, окрашенной порошковой краской.

в комплект поставки входят 4 противня gn 2/1 из черной стали глубиной 20 мм, рама-подставка и 4 регулируемые опоры.

особенности:

• ступенчатое регулирование температуры в камере
• автоматическое поддержание температуры
• раздельное регулирование мощности верхних и нижних тэнов
• камера оборудована системой увлажнения воздуха

дополнительные характеристики:

• вместимость: 4х gn 2/1 / 54х хлебная форма №7
• внутренние размеры камеры: 2х 1095x725x180 мм
• площадь пода камеры: 2х 0,77 м²
• объем камеры: 2х 0,14 м³
• габариты секции без рамы-подставки: 1370x860x345 мм
• габариты в упаковке:
  • нижняя и верхняя секции: 1530х1050х880 мм
  • рама: 1360х820х560 мм
• вес:
  • секция: 2х 85 кг
  • рама: 210 кг
• объем упаковки:
  • нижняя и верхняя секции: 1,42 м³
  • рама: 0,63 м³