Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке

Производитель: Восход Код товара: Печь хлебопекарная Восход ХПЭ-500 нерж. сталь, в обрешетке Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

хлебопекарная печь восход хпэ-500 используется в пекарнях, кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для приготовления (термообработки) мясных, рыбных, овощных и других блюд. высокая камера выпекает формовой хлеб, исключая подгорание верхней корки от контакта с верхними тэнами. крышка пекарной камеры выполнена из нержавеющей стали.

особенности:

  • система пароувлажнения в каждой камере
  • индивидуальная установка и автоматическое поддержание температуры нижних и верхних групп тэнов (температуру пода и свода) каждой камеры
  • звуковой сигнал по окончании заданного времени
  • расположение органов управления относительно пекарных камер: снизу
  • открытые верхние тэны

дополнительные характеристики:

  • общая площадь выпечки: 1,932 м²
  • производительность за 1 выпечку:
    • хлеб формовой (форма №7): 72
    • батон 0,3 кг (7 шт. на противне): 42
  • вместимость:
    • хлебные формы №7: 72
    • подовый лист (700x460): 6
  • число тэнов: 24
  • габариты в упаковке: 1310х1140х1890 мм

опции (заказываются отдельно):

  • отключение верхних тэнов
  • отключение нижних тэнов
Технические данные
Вместимость (уровней) 6
Количество камер (подов) 3
Подключение 380 В
Формат емкостей хлебная форма №7, противни 700x460 мм
Температурный режим от 180 до 280 °С
Количество уровней в одной камере 2
Объем камеры 0.18 м³
Мощность 19.2 кВт
Высота 1625 мм
Высота (в упаковке) 1890 мм
Глубина 1050 мм
Размеры камеры 965х760х250 мм
Вес (без упаковки) 358 кг
Вес (с упаковкой) 412 кг
Ширина 1160 мм
Страна-производитель Россия