жарочный шкаф вулкан дш-iiа-2м предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли. модель оснащена газ-контролем, пьезорозжигом и встроенной нишей для размещения свежеприготовленных блюд или противней.

в комплект поставки входят облицовочные лицевые панели из нержавеющей стали, 2 противня из нержавеющей стали gn2/1 размером (530х650мм).

дополнительные характеристики:

• мощность одной конфорки: 8 квт
• расход природного (сжиженного) газа:
  • 1,67 м³/час
  • 1,3 кг/час
• резьба входного патрубка газопровода: g1/2-b
• виды газа:
  • природный (метан)
  • сжиженный (пропан-бутан)
• номинальное давление природного газа (2н): 1720 па / 175 мм вод. ст.
• минимальное давление природного газа перед аппаратом: 1274 па / 130 мм вод. ст.
• максимальное давление природного газа перед аппаратом: 1962 па / 200 мм вод. ст.
• номинальное давление сжиженного газа (3в/р): 2940 па / 300 мм вод. ст.
• номинальная тепловая мощность горелок духового шкафа: 2х 6200 ккал/ч

опции (заказываются отдельно):

• дополнительные противни из нержавеющей стали