Печь подовая Wiesheu EBO 64 L COMFORT NEW

Производитель: Wiesheu Код товара: Печь подовая Wiesheu EBO 64 L COMFORT NEW Наличие:: В наличии
Доставка и оплата Возврат товара уточнить цену
описание

подовая печь wiesheu ebo 64 l comfort new предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

корпус выполнен из нержавеющей стали, под - из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения - из силикона.

печь может использоваться совместно с расстоечными шкафами gs 64.

функция пароувлажнения не входит в комплект поставки и приобретается отдельно.

система управления "комфорт":

  • 32 программы выпечки (до 20 шагов)
  • программирование автозапуска
  • возможность работы в ручном режиме
  • текстовое меню
  • 2 языка
  • ночной старт
  • 3 скорости вращения вентилятора
  • реверсивное вращения вентилятора
  • программируемое положение клапана сброса пара
  • контроль температуры

особенности:

  • отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • дозирование пара
  • технология stir® - для сокращения времени выпекания на 30%
  • подсветка галогеновыми лампами
  • дверь со специальным положением очистки - для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • хорошо изолированная камера
  • usb-порт - для загрузки программ, логотипов и считывания данных
  • wnet - для объединения в сеть всех печей

дополнительные характеристики:

  • размер дисплея: 128х64 px
  • мощность подключения: 7,1 квт
  • сила тока: 10,3 а


внимание! на фото аналогичная модель с панелью управления "классик". панель управления "комфорт" изображена на второй фотографии.

Технические данные
Количество камер (подов) 2
Подключение 380 В
Формат емкостей противни 600х400 мм
Количество уровней в одной камере 1
Высота 450 мм
Глубина 958 мм
Размеры камеры 605х505х125 мм
Вес (без упаковки) 160 кг
Ширина 930 мм
Страна-производитель Германия