жарочный шкаф трехсекционный abat шжэ-3-01 (нерж. духовка) предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечки мелкоштучных кулинарных изделий.

- каждая духовка укомплектована 2-мя противнями размером 530x470x30 мм, 2 противня размером  и 1-й  решеткой 530х470 мм, выполненные из аустенитной нержавеющей стали марки aisi 304
- раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков тэн-ов.
- рабочий диапазон температуры 20-270°с, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°с.
- все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали.
- регулируемые по высоте ножки.