овощерезка robot coupe cl40 – это новинка среди овощерезок, специально разработанная с учетом потребностей рынка. обладая компактными размерами, овощерезка совмещает в себе высокий уровень производительности и многофункциональность. возможности овощерезки robot coupe cl40 сложно переоценить. укомплектовав ее 28 съемными дисками, разработанными специально для этой модели, даже необученный персонал кухни сможет приготовить большое разнообразие изысканных блюд. также предусмотрена возможность использования с овощерезкой протирки для картофеля, что значительно расширяет круг ее функциональных возможностей.

производительность овощерезки robot coupe cl40 достигает 80 кг нарезанных продуктов за один час, поэтому без такой овощерезки не обойтись на специально оборудованной кухне кафе или ресторана средних и крупных размеров, а также на пищевых предприятиях розничной торговли. овощерезку можно использовать и в супермаркетах, предлагающих к продаже готовые салаты и нарезки.

овощерезка robot coupe cl40 пригодится для нарезки не только овощей, но и фруктов, грибов и особо деликатных продуктов. в комплектацию овощерезки входят 2 воронки: крупная для загрузки объемных овощей и трубчатая, с помощью которой удобно загружать продукты продолговатой формы. обе воронки оснащены рычагом-толкателем для удобства загрузки и контроля нажима на продукты. нарезка овощей и фруктов осуществляется за счет вращения режущих дисков. после нарезки продукты сразу же поступают в стальную емкость рабочей чаши, откуда подаются в отверстие сбоку овощерезки посредством непрерывного вращения диска-сбрасывателя.

мощный асинхронный двигатель овощерезки придает ножам вращение величиной 500 оборотов в минуту и характеризуется бесперебойностью в работе и отсутствием вибраций в процессе использования. низкий уровень шума – также немаловажный фактор для персонала кухни. овощерезка robot coupe cl40 требует монофазного подключения к стандартной розетке, поэтому ее можно установить, даже если кухня предприятия не оборудована трехфазными розетками.