овощерезка торгмаш ом-350-01 используется на предприятиях общественного питания и торговли для переработки пищевых продуктов: нарезки и шиновки сырых и вареных овощей и фруктов. модель оснащена зубчато-ремённой передачей, быстродействующими защелками для крепления и быстросъемными корпусом с лотком для удобства санитарной обработки.

рабочие органы: 

• решетка ножевая 12х12 мм
• нож дисковый 2 мм
• диск шинковочный
• нож дисковый 10 мм
• нож комбинированный 10х10 мм

дополнительные характеристики:

• производительность:
  • при нарезании сырых овощей:
    • брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • при нарезании вареных овощей:
    • соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
• наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• максимальные размеры посуды:
  • высота: 320 мм
  • диаметр: 370 мм
• потребляемая мощность: 0,8 квт
• габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• объём упаковки: 0,41 м³

опции (заказываются отдельно):

• диск терочный
• нож комбинированный 2х2 мм