тендерайзер sap int m предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. применяется для столовых, баров, ресторанов, кетеринговых компаний и предприятий пищевой промышленности. аппарат осуществляет 180 микронадрезов на дм2, разрезает волокна с двух сторон, делая мясо мягким и не повреждая его.

особенности:

• корпус: анодированный алюминий;
• ножи: нержавеющая сталь;
• зубчатая передача;
• легкосъемные ножи;
• прост в эксплуатации, мойке и использовании.

характеристики:

• габариты: 440х218х463 мм
• мощность: 0,15 квт
• напряжение: 220 в
• нахлест между ножами: 4 мм
• количество валов с лезвиями: 2 шт.
• диаметр лезвий: 60 мм
• количество лезвий на каждом валу: 32 шт.
• размер входного отверстия: 150х20 мм