Тестоделитель трехкамерный Восход-ТД-3М

Производитель: Восход Код товара: Восход-ТД-3М Наличие:: В наличии

машины тестоделительные «восход-тд-3м» предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:

- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов

- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%

применяются для производства: формового и подового хлеба хлебобулочных изделий.

тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

• выдачей тестовых заготовок с одинаковыми интервалами

• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающих-ся элементов

• автоматической точечной двухконтурной системой смазки, работающей в экономичном режиме, давление масла в которой создается плунжерным насосом

• невысоким расходом масла - 200 мл. на 500 циклов делительного механизма (т. е. на 1500 заготовок в «восход-тд-3м»)

• наличием вала съема заготовок малой массы

• наличием транспортерных лент от лучших европейских производителей

• точными регулировками массы тестовых заготовок с помощью маховиков с нониусами

• бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода с индикацией

• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки

• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе

• откидывающимся бункером для удобства чистки тестоделителя

• наличием колесных опор, позволяющих перемещать тестоделители по производственному помещению.

в конструкции предусмотрено:

• отводящий транспортер с плавной регулировкой скорости

• возможность установки отводящего транспортера как справа, так и слева

• механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода

• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью

• высокоточная механическая обработка деталей, обеспечивающая на-дежность и долговечность работы

• корпус - нержавеющая сталь.

Технические данные

Вместимость 180 кг

Подключение 220

Производительность 3780 шт/ч

Мощность, кВт 1,69

Габариты (ДхШхВ), мм 1191(1182)х2186х1778

Масса, кг 720