спиральный тестомес gastromix hs20b используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для замеса различных видов теста с влажностью не более 50%, которое подходит для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. корпус выполнен из крашенного металла, дежа, защитная решетка и спираль - из нержавеющей стали.

особенности:

• механическая защита движущихся деталей
• микровыключатель на крышке дежи

дополнительные характеристики:

• скорость вращения насадки: 116 / 230 об/мин.
• скорость вращения чаши: 12 / 24 об/мин.