Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 с дежой из нержавеющей стали
Производитель: Пензмаш Код товара: Тестомесильная машина ПЕНЗМАШ ТММ-140 с дежой из нержавеющей ста Наличие:: В наличииописание
тестомесильная машина пензмаш тмм-140 используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. модель оснащена спиральным месильным органом с планетарным принципом движения. дежа выполнена из нержавеющей стали, месильный орган - из пищевой нержавеющей стали 12х-18н10т.
особенности:
- невращающаяся подкатная дежа
- таймер для отсчета времени замеса теста
- автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
дополнительные характеристики:
- влажность муки: не менее 33%
- продолжительность замеса: 6 мин.
- скорость вращения месильного органа: 51 об/мин.
- диаметр обода дежи под крышку: 795 мм
- глубина погружения месильного органа: 444 мм
- высота дежи с тележкой: 720 мм
- внутренняя ширина колеи под дежу: 400 мм
- внешняя ширина колеи под дежу: 456 мм
Технические данные
Загрузка теста
50 кг
Механизм крепления чаши
подкатная дежа
Механизм поднятия головы
подъемная траверса
Обьем дежи
140 л
Производительность
550 кг/ч
Мощность
от 0.37 до 1.5 кВт
Высота
от 1020 до 1510 мм
Глубина
1280 мм
Вес (без упаковки)
500 кг
Ширина
850 мм
Напряжение
380 В
Страна-производитель
Россия
Уточнить стоимость