хлеборезательная машина сэмз eva junior 42 используется на небольших предприятиях хлебопекарной промышленности, в ресторанах и кафе для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий на куски заданной толщины. оборудование имеет простую и надежную конструкцию.

модель устанавливается на стол, для установки на пол может быть изготовлена специальная подставка под заказ.

особенности:

• продукт подается толкателем, который взводится вручную
• возможность изменения усилия толкателя
• рамное крепление ножей позволяет заменять или натягивать каждый нож отдельно 
• движение ножей: возвратно-поступательное
• крошки и мелкие обрезки в процессе работы собираются в специальном ящике
• все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, выполнены из пищевой нержавеющей стали

дополнительные характеристики:

• проходная высота: 40-150 мм
• толщина резки: 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20 мм
• макс. потребляемая мощность: 0,37 квт
• макc. потребляемый ток: 1,2 а
• объем лотка для крошек: 11 л

машина не предназначена для резки следующих продуктов и материалов:

• горячий или черствый хлеб
• хлеб грубого помола с жесткой коркой и хлеб других сортов, имеющих жесткую корку
• сильно замороженные продукты
• такие «не пищевые» продукты, как дерево, пластмасса и др.

опции (заказываются отдельно):

• стол наддува мешков

внимание! на фото аналогичная модель другого размера.