машина очистки овощей мок-150у предназначена для очистки картофеля и других корнеплодов, таких как морковь и свекла, на кухнях крупных и средних заведений общественного питания, а также в цехах предприятий пищевого производства. установка данной модели позволяет значительно сократить время первичной обработки овощей и, следовательно, приготовления блюд. механизация процесса очистки позволит персоналу кухни оперативно подготовить ингредиенты для нарезки или другого вида обработки.

работа машины очистки овощей мок-150у основана на снятии кожуры с плодов овощей способом механического воздействия рабочих органов аппарата.  машина очистки овощей мок-150у подключается к канализации и системе водоснабжения.

в корпусе машины имеется люк, при открытии которого очищенная картошка автоматически подается в подставленную емкость. корпус и все внутренние поверхности машины для очистки овощей изготовлены из нержавеющей стали, что позволяет гарантировать устойчивость аппарата к коррозии.  панель управления аппарата состоит из трех элементов. она оснащена системой установки времени работы машины. производительность машины составляет 150 килограммов очищенных овощей в час, что позволяет обеспечить потребности крупного предприятия.