куттер robot coupe r2 используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

в комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

особенности:

• система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• защита от перегрева
• асинхронный двигатель:
  • вал из нержавеющей стали
  • блок двигателя из поликарбоната
• чаша из нержавеющей стали с ручкой
• крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы

дополнительные характеристики:

• производительность порций: от 10 до 20
• максимальная загрузка:
  • измельчение: 0,75 кг
  • взбивание: 1 кг
  • замес теста: 0,5 кг
  • размалывание: 0,3 кг
• время работы: от 1 до 4 мин.
• ток: 3,5 а

опции (заказываются отдельно):

• нож с крупными зубцами 27138
• нож с мелкими зубцами 27061
• гладкий нож 27055