будучи многофункциональной машиной, куттер уместен на любой кухне. он позволяет измельчать (орехи, сухофрукты, панировочные сухари, зелень, лук, лед, шоколад, сыр и пр.), гомогенизировать (овощные и фруктовые пюре, соусы, супы-пюре, паштеты), рубить мясо с различной степенью измельчения (от крупного до кнельной массы), взбивать (кремы, соуса, эмульсии, белки, сливки), замешивать любое тесто (от блинного до пельменного) менее, чем за 1 минуту.

куттеры robot-coupe компактны, малошумны, при этом снабжены мощными вентилируемыми двигателями, обеспечивающими эффективную работу даже с мясом и тестом. прямой привод (без передающих шестерней или ремней) обеспечивает максимальную мощность. низкая посадка ножа на дне чаши исключает «мертвую зону» и позволяет работать даже с минимальным количеством продукта. удобная ручка позволяет переносить чашу куттера одной рукой. все рабочие части легко моются.

некоторые модели куттеров имеют дополнительные аксессуары для создания вакуума в чаше в процессе работы.