куттер robot coupe r5 plus используется на предприятиях общественного питания и торговли для измельчения, смешивания и взбивания различных продуктов, приготовления фаршей, кремов, паштетов, соусов и муссов за самое короткое время, обеспечивая высокое качество конечного продукта.

в комплект поставки входит гладкий нож со съемным колпачком для очистки.

особенности:

• система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• защита от перегрева
• асинхронный двигатель:
  • вал из нержавеющей стали
  • блок двигателя из поликарбоната
• металлический корпус для высокой надежности
• чаша из нержавеющей стали с ручкой
• простое разблокирование чаши с помощью встроенной в ручку кнопки
• крышка с отверстием для добавления жидкости или ингредиентов в процессе работы

дополнительные характеристики:

• производительность порций: от 20 до 80
• максимальная загрузка:
  • измельчение: 2 кг
  • взбивание: 3 кг
  • замес теста: 2 кг
  • размалывание: 1 кг
• время работы: от 1 до 4 мин.

опции (заказываются отдельно):

• нож с крупными зубцами 27121
• нож с мелкими зубцами 27351
• гладкий нож 27120