мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш,повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас.
в мясорубке мим-350 применён червячный редуктор, обеспечивающий плавную, бесшумную работу, и обладающий повышенным крутящим моментом на выходном валу, что позволяет перерабатывать даже сильно жилованное мясо. примененный в мясорубке червячный редуктор заправлен маслом на весь срок эксплуатации редуктора, поэтому нет необходимости в замене смазочного материала.
установленный вентилируемый трёхфазный двигатель гарантирует непрерывную многочасовую работу.
для удобства работы на мясорубке мим-350 в случае остановки шнека при переработке мясопродуктов низкого качества предусмотрен режим реверса. нажатием на кнопку "реверс" можно вернуть продукт в загрузочную горловину и затем отправить его на повторную переработку или удалить из мясорубки без разбора узла: ножи-решётки-шнек.
облицовка мясорубки мим-350 выпускается из нержавеющей стали. облегчённая конструкция несущей рамы, минимальное количество деталей, делают мясорубку мим-350 легче и удобней при эксплуатации.