спиральный тестомес abat тмс-30нн-мц используется на предприятиях общественного питания и торговли для замеса различного теста, используемого для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий. модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.

корпус выполнен из высококачественной конструкционной стали с полимерным покрытием, металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) - из нержавеющей стали aisi 304.

особенности:

• ременно-цепной привод
• электромеханическая панель управления
• таймер
• скругленные внутренние углы дежи для облегчения чистки

дополнительные характеристики:

• загрузка теста:
  • дрожжевое тесто: 18 кг
  • крутое тесто: 6 кг
• скорость вращения спирали: от 90 до 180 об/мин.
• скорость вращения дежи: от 7,5 до 15 об/мин.
• время замеса порции теста: от 8 до 12 мин.
• потребляемая мощность:
  • номинальная: 1,6 квт
  • электродвигатель: 1,5 квт