машина тестомесильная спиральная с 2 скоростями имеет несъёмную вращающуюся дежу, электромеханическую панель управления с двумя таймерами. объём дежи - 67л. разовая загрузка - 48кг ингредиентов (мука - макс.30кг, вода - мин.17л). мощность на 1 скорости - 1900вт, на второй - 2600вт. левый таймер регулирует первую скорость, правый - вторую. таймеры позволяют установить желаемое рабочее время. также возможен ручной режим работы, без установки таймера. машина оснащена крышкой дежи, 2 двигателями: один для месильного органа, другой для дежи. в конце рабочего цикла кнопка пуск осуществляет импульсное вращение дежи при поднятой крышке для облегчения выгрузки содержимого дежи.