Тестоделитель Восход-ТД-6
Производитель: Восход Код товара: Восход-ТД-6 Наличие:: В наличии
машины тестоделительные «восход- тд-6» предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%
применяются для производства:
- формового и подового хлеба
- хлебобулочных изделий.
рекомендуются для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
тестоделители обеспечивают высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарной, опарной и ускоренной технологий
система управления построена на базе микропроцессорного контроллера и цветной сенсорной панели оператора. управление простое, интуитивно понятное: отображение текущих параметров и управление ходом технологического процесса осуществляется при помощи сенсорных элементов управления и ввода информации, расположенных на экране панели оператора.
основные функции, задаваемые с панели управления:
• ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста программ деления
• корректировка программ во время работы делителя
• отображение графической и текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях на большом дисплее
• остановка механизмов тестоделителя в положении для чистки
параметры, задаваемые с панели управления:
• название программы, ее номер
• скорости первого и второго транспортеров
• производительность
• объем мерных камер