машина тестоделительная "восход-тд-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы:
     - из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов
     - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.

применяется для производства:

- формового и подового хлеба

- хлебобулочных изделий.

рекомендуется для эксплуатации в составе поточных линий, на участках по производству широкого ассортимента высококачественной продукции на предприятиях хлебопекарной промышленности.
тестоделительная машина обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных технологий тестоприготовления.

экономичность, безопасность, удобство и надежность в эксплуатации обеспечиваются:

• высокоточной механической обработкой деталей

• автоматической точечной системой смазки, работающей в экономичном режиме и обеспечивающей невысокий расход масла - 320 мл. на 1000 заготовок

• защитой от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов

• системой блокировок, обеспечивающей безопасность персонала при работе

• точными регулировками массы тестовых заготовок

• возможностью быстрого демонтажа ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки

• съемным бункером для удобства чистки тестоделительной машины

• бесступенчатой регулировкой производительности с помощью частотного привода

• цифровой индикацией производительности.

в конструкции предусмотрено:

• подача масла в системе смазки плунжерными насосами

• механизм тестоделительной машины отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода

• детали делительного механизма, контактирующие с тестом, изготовлены из легированного чугуна, обладающего повышенной износостойкостью

• автоматическая система смачивания ленты транспортера для стабильного схода заготовок

• транспортерная лента от лучших европейских производителей

• колесные опоры, позволяющие перемещать тестоделительную машину по производственному помещению

• регулировка высоты транспортера

• корпус - нержавеющая сталь.