агрегат panero sq rp 2t a 10/20 предназначен для нарезки готового сырого теста на равные кусочки. устройство используется во время осуществления формовки мелкоштучных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

тестоделитель оснащен удобной в использовании полуавтоматической панелью управления и функциональным джойстиком. открытие и закрытие верхней крышки прибора осуществляется вручную.

особенности:

• установочная мощность электронасоса существенно меньше, чем у других производителей. помимо энергосбережения, это способствует более медленному нарастанию силы, прессующей тесто, что благотворно влияет на его свойства
• прессующая платформа из фторопласта, поэтому не требует, мучной присыпки, т.к. тесто не прилипает к нему, и позволяет снизить зазор между платформой и ножами
• надежная конструкция компенсации веса крышки делителя, состоящая из противовеса и одной или двух, в зависимости от модели, газовых пружин

дополнительные характеристики:

• количество заготовок: 10 / 20
• вес заготовки: 300-1600 / 150-800 гр