тестоделитель восход тд-4 ​используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для деления тестовых заготовок. корпус выполнен из нержавеющей стали, детали делительного механизма - из легированного (нержавеющего) чугуна, обладающего повышенной износостойкостью. механизм тестоделителя отделен от зоны обработки теста, что полностью исключает попадание теста на детали и узлы привода. механическая обработка деталей обеспечивает надежность и долговечность работы.

особенности:

• автоматическая точечная система смазки
• регулировка массы тестовых заготовок
• бесступенчатая регулировка производительности с помощью частотного привода с индикацией
• защита от заклинивания с помощью сменных разрушающихся элементов
• система блокировок
• транспортерная лента
• съемный бункер для удобства чистки
• быстрый демонтаж ножа и поршней без применения специального инструмента для санитарной обработки
• колесные опоры

дополнительные характеристики:

• количество заготовок за один рабочий ход: 1
• производительность: от 540 до 1250 шт./ч
• масса тестовых заготовок:
  • от 0,1 до 1 кг*
  • от 0,15 до 1 кг**
• относительная погрешность деления:
  • тестовые заготовки массой до 0,2 кг: ±3%
  • тестовые заготовки массой свыше 0,2 кг: ±2%
• расход масла на 500 циклов (1000 заготовок): от 320 до 350 мл
• влажность теста: от 37 до 51%
• длина с транспортером (без транспортера): 1647 мм (1125 мм)
• габариты в упаковке: 1460х1150х2062 мм

* для пшеничного и ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 50%.

** для ржано-пшеничного теста с содержанием ржаной муки не более 70%.