машина багетоформующая (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:

• багетов

• плетеных изделий типа халы

• изделий типа рогалик.

машина позволяет формовать различные виды тестовых заготовок с широким диапазоном масс стабильной формы с одинаковыми размерами и гладкой наружной поверхностью. рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 1200 шт./час, укомплектованных, как оборудованием "восход", так и оборудованием иных, в том числе ведущих европейских производителей. для получения высококачественной продукции целесообразно после округления применять предварительную расстойку тестовых заготовок.

в конструкции предусмотрено:

• узел раскатки тестовых заготовок, состоящий из двух раскатных и одного подающего валка, материал валков - полимерный материал с антиадгезионными свойствами

• раскатные валки, снабженные скребками

• материал поверхности предварительной закатки, соприкасающейся с тестом, транспортерных лент - полушерстяное полотно

надежность, удобство в эксплуатации и обслуживании обеспечиваются удобными и быстрыми регулировками:

• зазора между раскатными валками

• зазора между формующими транспортерами

• закреплением транспортеров на жестких основаниях

• корпус - нержавеющая сталь

машина изготавливается для установки на полу с подставкой на колесных опорах, может использоваться без подставки с установкой на столе.