предназначена для механизации процесса раскатки теста:

• слоеного дрожжевого и бездрожжевогo

• пельменного, для приготовления лапши, хвороста, национальных видов хлеба типа "лаваш"на предприятиях пищевой промышленности.

машина "ролл-авто мини" с автоматическим реверсом движения транспортеров и вращения раскатных валков обеспечивает получение равномерно раскатанного пласта теста необходимой толщины. равномерное слоение теста, приготовленного на машине "ролл-авто мини", при выпечке придает изделиям привлекательный аппетитный внешний вид. питание машины осуществляется от сети 220в., что является большим преимуществом при использовании в мини-цехах, магазинах. в нерабочем состоянии транспортеры можно складывать и фиксировать в вертикальном положении.

• автоматический реверс движения транспортеров и вращения раскатных валков максимально упрощает работу с машиной  

• система управления с частотным приводом электродвигателя  

• оптические датчики, определяющие положение пласта теста при его прохождении через узел раскатки, имеют пыле-, влагозащищенное исполнение, крепление в корпусе машины гарантирует защиту от механических повреждений  

• поверхность раскатывающих валков покрываются хромом толщиной до 15 мкм для повышения износостойкости, детали кинематики имеют специальное антикоррозионное покрытие

• регулировочная рукоятка для удобства эксплуатации машины снабжена храповым механизмом, упором и нониусной шкалой, позволяющей определить расстояние между валками

• бесшовная транспортерная лента от ведущих европейских производителей имеет фактуру поверхности типа «вафельная сетка», обладает повышенной износостойкостью, позволяет производить резку пласта теста непосредственно на ленте 

• на поставляемой в комплекте с машиной скалке установлены втулки из антифрикционного материала, которые увеличивают срок эксплуатации

• «ролл-авто мини» отвечает нормам безопасности для оборудования пищевой промышленности, конструкцией предусмотрены устройства аварийного отключения и механической защиты, обеспечивающие безопасную эксплуатацию