тестораскаточная машина rollmatic sh6002/13-i используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания, в пекарнях и кондитерских для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, в том числе крутого теста для пельменей, чебуреков, пиццы и т.д. модель оснащена ручным управлением и микрометрическим регулированием хода цилиндров с помощью алюминиевого рычага. корпус выполнен из крашеной стали, защитные решетки и лоток - из нержавеющей стали.

особенности:

• 2 скорости раскатывания
• реверс раскатывания с помощью джойстика и педали
• ленточные конвейеры, работающие с различной скоростью
• пониженная скорость для станции нарезки (обязательна со станцией нарезки)
• станция нарезки (без ножей)
• усиление стола (обязательно со станцией нарезки)
• защитные решетки с микро-реле и поршневой подъемно-опускной системой
• крупномасштабная шкала настройки опускания вальца
• складные и съемные столы
• 2 вала: нижний неподвижный, верхний - на полозьях
• стандартные ножи для круассанов 140x130 мм

дополнительные характеристики:

• диаметр валика: 60 мм
• размер конвейера: 1300х600 мм

опции (заказываютя отдельно):

• инвертор
• станция нарезки