планетарный миксер gastromix b 5 eco предназначен для замеса различного вида теста жидкой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. корпус выполнен из пластика, дежа - из нержавеющей стали, защитная крышка - из пластика.

в комплект поставки входят защитная крышка, дежа, венчик, лопатка и крюк из нержавеющей стали.

особенности:

• электромеханическая система управления
• режим пульсации
• прочная конструкция и надежные внутренние компоненты

• непрерывная работа двигателя не должна превышать 5 минут, после чего необходимо сделать паузу продолжительностью не менее 10-15 минут, в противном случае оборудование может выйти из строя из-за перегрузок двигателя.