планетарный миксер electrolux professional emix предназначен для замеса теста жидкой, средней и густой консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях производительностью.

в комплект поставки входят дежа, 3 насадки из нержавеющей стали: полуспиральный крюк, венчик и лопасть и муфта к для дополнительных насадок.

особенности:

• герметичный планетарный механизм:
  • индекс герметичности панели управления ip 55
  • индекс герметичности корпуса ip 23
• синхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
• планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
• защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при открытии защитного экрана
• датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
• съемный защитный экран из кополиэстера eastman tritan™, без содержания бисфенола-а, служит для активации механизма подъема и спуска дежи
• дежа с 2 ручками из нержавеющей стали aisi 304
• прочная и эргономичная рукоятка переключения скоростей

дополнительные характеристики:

• производительность за цикл: 2 л
• загрузка теста: от 0,1 до 2 кг
• скорость вращения планетарного механизма: от 40 до 240 об/мин.