планетарный миксер bear varimixer teddy 5l предназначен для замеса различного теста, взбивания, перемешивания и приготовления картофельного пюре, сливок, майонеза, яичных белков, глазури, мясного фарша и пр. на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. модель оснащена двойным бесступенчатым регулятором скорости: скорость двигателя можно изменять для достижения лучших результатов, многофункциональный регулятор доступен с 2 сторон для управления скоростью и включением / выключением.

комплектация:

• дежа из нержавеющей стали
• загрузочный лоток
• крюк из нержавеющей стали
• лопатка из нержавеющей стали
• венчик из нержавеющей стали

особенности:

• уникальный двигатель работает мощно при низких скоростях и тихо при высоких
• функция наклона позволяет просто и легко заменять рабочие инструменты и дежу
• крепится на столе, поэтому его можно безопасно использовать в камбузе на судне
• дежа и рабочие инструменты пригодны для очистки в посудомоечной машине
• на гладкой ровной поверхности не видно ни винтов, ни стыков, что обеспечивает превосходные санитарные условия

дополнительные характеристики:

• продукт / объем / инструмент:
  • яичные белки / 0,7 л / венчик
  • взбитые сливки / 1,5 л / венчик
  • майонез / 4,4 л / венчик
  • масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
  • картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
  • тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
  • тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
  • тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
  • кексы / 2,5 кг / лопатка
  • слоеное тесто / 1 кг / венчик
  • мясной фарш / 3 кг / лопатка
  • глазурь / 2,9 кг / лопатка
  • тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста

опции (заказываются отдельно):

• привод
• насадка-мясорубка