планетарный миксер electrolux professional be5 предназначен для замеса теста жидкой и средней консистенции, в том числе белкового, заварного, дрожжевого, бисквитного, а также для приготовления пюре, майонеза, различных соусов, взбитых сливок на предприятиях производительностью от 10 до 100 порций единовременно.

в комплект поставки входят дежа и 3 насадки из нержавеющей стали: спиральный крюк, венчик и лопасть.

особенности:

• герметичный планетарный механизм :
  • индекс герметичности панели управления ip 55
  • индекс герметичности корпуса ip 34
• мощный асинхронный мотор с высоким стартовым крутящим моментом
• планетарный зубчатый механизм с автосмазкой, защищен от протечек масла
• защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи
• датчик наличия дежи позволяет включить миксер, только если дежа и защитный экран правильно установлены
• съемный защитный экран из кополиэстера eastman tritan™, без содержания бисфенола-а, служит для активации механизма подъема и спуска дежи
• дежа из нержавеющей стали aisi 304
• прочная и эргономичная рукоятка переключения скоростей

дополнительные характеристики:

• производительность за цикл: 1,5 л
• загрузка муки: 1,5 кг
• регулируемая скорость вращения насадок: от 67 до 740 об/мин.